அரிய வீடியோக்கள்
அரிய வீடியோக்கள்
உங்கள் சாக்லேட் பாரில் கடைசியாக நீங்கள் விரும்புவது ஈயத்தின் ஒரு கொத்து, ஆனால் ஒரு மனிதன் சொல்வது இதுதான்.
அதிலும் குறிப்பாக, ஹெர்ஷேயின் டார்க் சாக்லேட்டில் அபாயகரமான கனரக உலோகங்கள் இருப்பதாகக் கூறி, அந்த நபர் ஹெர்ஷிக்கு எதிராக ஒரு வகுப்பு நடவடிக்கை வழக்கைத் தாக்கல் செய்தார்.
இந்த வழக்கை கிறிஸ்டோபர் லாசாசாரோ தாக்கல் செய்தார் மற்றும் முதலில் புகாரளித்தார் ராய்ட்டர்ஸ் . ஹெர்ஷேயின் டார்க் சாக்லேட்டில் காணப்படும் உலோகங்கள் 'தீவிரமான உடல்நல அபாயத்தை' ஏற்படுத்துவதாக அது குற்றம் சாட்டியுள்ளது. 5 மில்லியன் டாலர் நஷ்ட ஈடு கோரி வழக்கு தொடர்ந்தது.
லாசாஸாரோவின் கூற்றுப்படி, பின்வரும் இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களாக ஈயம் மற்றும் காட்மியம் ஆகியவற்றை ஹெர்ஷே அடையாளம் காணவில்லை - ஸ்பெஷல் டார்க் மைல்ட்லி ஸ்வீட் சாக்லேட், லில்லியின் எக்ஸ்ட்ரா டார்க் சாக்லேட் 70% கோகோ மற்றும் லில்லியின் எக்ஸ்ட்ரீம்லி டார்க் சாக்லேட் 85% கோகோ.
நுகர்வோர் அறிக்கைகள் ஈயம் மற்றும் காட்மியம் உண்மையில் டார்க் சாக்லேட்டுகளில் காணப்படுவதாகவும், தினசரி அடிப்படையில் பரிந்துரைக்கப்படுவதை விட அதிகமாக வழங்குவதாகவும் தெரிவித்துள்ளன.
மன்னிக்கவும், ஹெர்ஷே ரசிகர்கள்!
'சில டார்க் சாக்லேட் பார்களில் காட்மியம் மற்றும் ஈயம் இருப்பதாக ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது - இரண்டு கன உலோகங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன' நுகர்வோர் அறிக்கைகள் .
'சாக்லேட் தொழில் அந்த நிலைகளைக் குறைப்பதற்கான வழிகளுடன் போராடி வருகிறது. இந்த விருப்பமான விருந்துகள் எவ்வளவு ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதைப் பார்க்க, நுகர்வோர் அறிக்கைகள் விஞ்ஞானிகள் சமீபத்தில் 28 டார்க் சாக்லேட் பார்களில் உள்ள கன உலோகங்களின் அளவை அளந்தனர். அவர்கள் அனைத்திலும் காட்மியம் மற்றும் ஈயம் இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர்.
நுகர்வோர் அறிக்கைகள் ஆய்வில் பயன்படுத்தப்பட்ட அனைத்து பார்களும் ஹெர்ஷி தயாரிப்புகள் அல்ல. ஆனால் சிலர் இருந்தனர். அனைத்திலும் ஈயம் மற்றும் காட்மியம் அதிகமாக இல்லை. பல உண்மையில் குறைவாக இருந்தன.
'குறைந்த அளவிலான கனரக உலோகங்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை நிறுவனங்கள் தயாரிப்பது சாத்தியம் என்பதை இது காட்டுகிறது - மேலும் நுகர்வோர் அவர்கள் அனுபவிக்கும் பாதுகாப்பான தயாரிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பது சாத்தியமாகும்' என்று சோதனைத் திட்டத்திற்கு தலைமை தாங்கிய CR உணவு பாதுகாப்பு ஆராய்ச்சியாளர் டன்டே அகின்லே கூறினார்.
அதிகாரப்பூர்வமாக, வழக்கு லாசாசாரோ வி ஹெர்ஷே கோ, யு.எஸ். மாவட்ட நீதிமன்றம், நியூயார்க்கின் கிழக்கு மாவட்டம், எண். 22-07923.
